Książnica zaprasza na ciekawe spotkania związane z projektem „Biblioteka od kuchni”. W roku Kopernika nie mogło zabraknąć smakowitego tematu jakim są toruńskie smakołyki. O tym dziedzictwie kulinarnym regionu opowie współautorka Muzeum Toruńskiego Piernika, muzealniczka, historyczka sztuki, kuratorka i edukatorka, a także blogerka – Anna Kornelia Jędrzejewska. Na swoim blogu piernikarka.pl promuje pierniki i piernikarstwo. Podczas spotkania zapewne dowiemy skąd wzięły się te korzenne wypieki w ...

O piernikach i przyprawach prawie wszystko Czytaj więcej ...

Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czym zachwycał się Charles Dickens, a co uwielbiał Ernest Hemingway? Na te pytania postara się odpowiedzieć gość kolejnego spotkania autorskiego w ramach projektu „Biblioteka od kuchni” – pisarz, dziennikarz i historyk – Łukasz Modelski. Od lat prowadzi audycję „Droga przez mąkę” emitowaną w Programie Drugim Polskiego Radia, gdzie z gośćmi omawia wątki kulinarne w literaturze i ...

W bibliotece o sztuce pisania i gotowania Czytaj więcej ...

Instytut Prymasa Józefa Glempa i Biblioteka Miejska im. Jana Kasprowicza zapraszają na spotkanie z Patrykiem Galewskim. Nasz gość był chłopakiem z kryminalną przeszłością, który przebył długą drogę, aby znaleźć się w miejscu, w którym jest obecnie. Dzięki znajomości z księdzem Janem Kaczkowskim i pracy w Puckim Hospicjum pw. św. Ojca Pio zmienił dotychczasowe życie oraz odkrył w sobie pasję do gotowania. Obecnie Patryk Galewski jest ...

Gotowanie, które zmienia życie Czytaj więcej ...

Być może na co dzień nie zdajemy sobie sprawy jak wiele czynności podporządkowujemy jedzeniu. O kuchni powstaje mnóstwo książek, w sieci krąży wiele przepisów, receptury się przenikają. Każdy region szczyci się swoimi specjałami i charakterystycznymi przepisami. 5 czerwca na warsztatach kulinarnych pt. „Na regionalnym stole” przeprowadzonych w Akademii Szkolnictwa AS razem z młodzieżą i dorosłymi postaramy się przybliżyć nieco zapomniane smaki Kujaw. Tego samego dnia ...

Biblioteczne gotowanie i makramowanie Czytaj więcej ...

Książnica zaprasza na wernisaż wystawy pt. „W dawnej kuchni”. Przez ostatni czas z pomocą mieszkańców i czytelników gromadziliśmy popularne niegdyś sprzęty kuchenne. Nadszedł czas by je pokazać i zaprosić Państwa do podróży w czasie. Zobaczymy m.in. masielnicę, prodiż, włocławski fajans, a także stare książki kucharskie. Ekspozycję uzupełnią także plansze ilustrujące reprodukcje reklam kawiarń, restauracji i sklepów kolonialnych, pochodzące z dawnej prasy, która znajduje się w ...

Kuchenna retro wystawa Czytaj więcej ...